KANBUN 

RESTAURANTE

Lugar: España

Tipologia: Restaurante

Estado: Construido

 

Los condicionantes del proyecto eran los paramentos grecados del interior y la optimización de la eficiencia de la sala. Se apuesta por una organización de barra central que articula el espacio, y lo compartimenta, mejorando el funcionamiento en los días de poco aforo, y recortando las distancias de transito los días de mayor afluencia. La estética apuesta por diseños minimalistas y elementos orgánicos.

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Paseo de la Castellana, 168, Posterior, 28046 Madrid

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